Behandla gjutjärnsstekpanna
Gjutjärnspannor och grytor rengörs inte på samma sätt som exempelvis rostfritt stål och teflon.
Eftersom gjutjärn är ett naturligt material med en naturlig non-stick-beläggning, så är det viktigt att du tar hand om pannan på rätt sätt.
Så här gör du för att rengöra en gjutjärnspanna på bästa sätt.
Vi går också igenom hur du får bort fastbränd mat, rost och hur du oljar in gjutjärn.
Hur man rengör en gjutjärnspanna
För att rengöra en gjutjärnspanna behöver du endast varmvatten och en stekspade i trä eller gummi.
Allt du behöver göra är att spola rent gjutjärnspannan med varmvatten och skrapa med stekspaden.
I situationer där matrester inte går bort, så kan du använda en liten klick milt diskmedel.
Många tror att man inte ska använda diskmedel i gjutjärn, vilket till viss del är korrekt. Du ska inte använda mycket, då det kan skada beläggningen. Men diskmedel nuförtiden är inte lika starkt som det var förr i tiden.
Tidigare använde man lut och vinäger i diskmedel. Det har en slitande effekt på beläggningen och skadar gjutjärnet. Idag innehåller diskmedel sällan dessa två ingredienser.
Men börja alltid med varmvatten, en stekspade och lite papper. Försök spola och skra
Så rengör samt diskar ni din gjutjärnspanna – flera steg för att följa
Rengör samt diska din gjutjärnspanna vid rätt sätt
Att rengöra samt diska sin gjutjärnspanna vid rätt sätt är viktigt för för att gjutjärnspannan bör bygga upp och behålla sin feta nonstick-yta samt att gjutjärnspannan inte bör börja bli grå samt tråkig inom färgen samt till slut börja rosta.
Men det finns många olika gjutjärnspannor samt de kunna diskas samt rengöras vid olika sätt.
Tänk på för att det finns olika rekommendationer för olika gjutjärnspannor. ett gjutjärnspanna utan emalj ifrån Skeppshult bör diskas samt göras rent med varmt vatten, medan en emaljerad gjutjärnspanna ifrån Le Creuset Signature Collection klarar från diskmedel samt maskindisk.
Så denna plats diskar samt rengör ni en gjutjärnspanna utan emalj
När vi skriver gjutjärnspanna utan emalj tänker vi bland annat vid Skeppshults gjutjärnspannor. Skeppshul
Så räddar du en gammal och rostig gjutjärnspanna
Gamla och rostiga gjutjärnspannor
Gamla och rostiga gjutjärnspannor går oftast att hitta i varje hem från talet och på varje loppmarknad. En anledning att det finns så många gamla gjutjärnspannor är för att de inte går sönder. De blir bara rostiga och ser gamla ut.
Att de inte går sönder gör att vi inte vill slänga dem för gott. Det är bra. Jämför vi den mentaliteten med dagens teflonpannor rekommenderas det att vi slänger dem så fort de fått en liten repa på ytan.
Det gör också att vi samlar på oss flera rostiga och gamla gjutjärnspannor som vi inte kan använda i nuvarande skick, men det går att rädda en gammal gjutjärnspanna och genom en genomgående renovering kan din gjutjärnspanna bli som ny.
Stegen och tipsen i artikeln är applicerbara på gjutjärnspannor utan emalj. För att gjutjärnspannor med emalj ska börja rosta krävs det att emaljen gått sönder någonstans så vatten kommit i kontakt med gjutjärnet.
Har du fått en spricka i din emaljerade gjutjärnspanna bör du vända dig till tillverkaren eller försäljaren av din emaljerade gjutjärnspanna och rådfråga dem hur du ska gå till väga.
Du ska exempelvis inte gå på med stå