Är det mycket kolhydrater i avokado

Avokado

Fakta om avokado.

Kalorier ( kcal) per g fördelning:

Fett

Protein

Kolhydrater

88%

Omega-6

Omega-3

Avokado är den frukt som av många anses nyttigast. I jämförelse med andra frukter gäller en mycket låg sockerhalt och detta i kombination med hög kalorihalt innebär att den är mättande. Alltså mycket energi med minimalt sockerintag. Den är dessutom rik på fibrer och har för en frukt även hög proteinhalt.

Därutöver innehåller den rikligt med nyttiga fettsyror, mineraler, vitaminer och antioxidanter. Vattenhalten är 70 %.

Näringsvärde

Uppgifter om makronutrienter (tabell 1), mineraler (tabell 2), vitaminer (tabell 3) samt näringsämnen och antioxidanter.

Makronutrienter

Avokado innehåller relativt mycket fett varav mest enkelomättat fett, lite protein och relativt lite kolhydrater varav mest fibrer (ca 5 g per g).

Sort	Per g	RDI (%)
Fett	15
Protein	2
Kolhydrater	4

Mineraler

De mineraler som finns mest av i avokado är kalium, fosfor och

Näringsvärden för avokado (per gram)

Information om datan

Källa

Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas, utgåva Databasen finns tillgänglig vid Livsmedelsverkets hemsida. Värdena till RDI vilket anges på denna plats kommer ifrån Svenska Livsmedelsverket [2].

Datan från livsmedelsverket har bearbetats på olika sätt till dra slutsatser kring förhållandet mellan olika näringsämnen samt livsmedel. Slutsatserna visas inom form från diagram samt text-beskrivningar. Slutsatserna har Matkalkyl dragit baserat på livsmedelsverkets data, dock representerar ej nödvändigtvis Livsmedelsverkets ståndpunkt. resultat om näringstäthet och näringsrikhet är modell på slutsatser som Matkalkyl har genererat, liksom bedömningen om om en vara innehåller många eller lite kalorier.

Matkalkyl besitter inte förändrat Livsmedelsverkets ursprungliga data. Tabelldata för livsmedlet i fråga avses artikel återgivet inom exakthet beneath rubrikerna: Vitaminer [produktnamn], Mineralämnen, Fett, Kolesterol, Kolhydrater, Makrokomponenter.

Gällande omega 6 samt 3 kvoten

Svenska livsmedelsverket [3] hänvisar till nordiska näringsrekommendationerna samt påvisar för att "kvoten mellan omega-6 samt omega

Avokado innehåller följande näringsämnen och komponenter:

Energi (kcal)

Energi (kJ)

Fett, totalt (g)

Protein (g)

Kolhydrater, tillgängliga (g)

Fibrer (g)

Vatten (g) 70

Alkohol (g) 0

Aska (g) 2

Sockerarter, totalt (g)

Monosackarider (g)

Disackarider (g)

Tillsatt socker (g) 0

Fritt socker (g) 0

Fullkorn totalt (g) 0

Summa mättade fettsyror (g)

Fettsyra (g) 0

Laurinsyra C (g) 0

Myristinsyra C (g) 0

Palmitinsyra C (g)

Stearinsyra C (g)

Arakidinsyra C (g) 0

Summa enkelomättade fettsyror (g)

Palmitoljesyra C (g)

Oljesyra C (g)

Summa fleromättade fettsyror (g)

Linolsyra C (g)

Linolensyra C (g)

Arakidonsyra C (g) 0

EPA (C) (g) 0

DPA (C) (g) 0

DHA (C) (g) 0

Kolesterol (mg) 0

Vitamin A (RE/µg)

Retinol (µg) 0

Betakaroten/β-Karoten (µg) 48

Vitamin D (µg) 0

Vitamin E (mg)

Vitamin K (µg)

Tiamin (mg)

Riboflavin (mg)

Niacin (mg)

Niacinekvivalenter (NE/mg)

Vitamin B6 (mg)

Folat (µg)

Vitamin B12 (µg) 0

Vitamin C (mg)

Fosfor, P (mg) 67

Jod, I (µg)

Järn, Fe (mg)

Kalcium, Ca (mg) 14

Kalium, K (mg)

Magnesium, Mg (mg) 32

Natrium, Na (mg) 5

Salt, NaCl (g) 0

Selen, Se (µg) 0

Zink, Zn (mg)

Avfall (skal etc.) (%)