Nyttig grönsakslasagne

Supernyttig och god lasagne

Lasagne existerar den ultimata kylskåpsrensarmaten. Man tager vilket man haver helt enkelt. I min kyl nedsänkt en squash, en bit purjolök, morot, en bit blomkål samt vitkål såsom började sjunga på sista versen. Likaså en flaska oöppnad keso som köpts utan direkt syfte. Min tanke plats då för att slänga tillsammans en finfin grönsakssås vid vad vilket finns inom kylskåpet, utföra slut vid keson och njuta av ett fantastisk kvällsmål bestående från en supernyttig och god lasagne.

Lasagne &#; den perfekta kylskåpsrensarmaten.

För för att göra lasagnen ännu mer hälsosam samt glutenfri fast lika god valde jag att använda Risentas lasagneplattor gjorda av sojabönor. Jag gillar de tunna krispiga plattorna likt ger både tuggmotstånd samt smak.

Torr höjdpunkt, men mjuk och mjuk därunder!

Lasagnen blev verkligen supergod! Jag omtyckt den! detta enda jag misslyckades tillsammans med var detta översta lagret. Jag borde ha avslutat med grönsaksröra och keso toppat tillsammans ost alternativt plattor, keso och riven ost, ej skivad mejeriprodukt. Nu blev det översta lagret lite för torrt. I övrigt blev lasagnen precis därför där mjuk och smakrik en god lasagne bör vara. därför fräsch!

Receptet existerar inte noggrant och detta bör justeras något mot nästa gång.

  • nyttig grönsakslasagne

    • Grönsakslasagne

    Jag och resten i familjen älskar lasagne. Smakrikt, krämigt och gott! Perfekt mat att ha på lut i frysen för stressiga dagar då matlagning inte hinns med. Fungerar dessutom utmärkt i matlådan. Lasagne kan också varieras &#; testa att tex göra en nyttig och hälsosam lasagne, en tacolasagne eller en klassisk lasagne. Eller varför inte hänga på den rådande vego-trenden och gör en grönsakslasagne.

    Grönsaksfyllning till en grönsakslasagne.

    Många kan dra sig för att göra lasagne och tycker det är värsta projektet. Men det bästa med lasagne är att det är lika enkelt som det är gott. Kan man bre en ostmacka kan man göra lasagne, typ! Idag testade jag att göra just en grönsakslasagne ur kokboken Vego hela dagen, det är ju Köttfri måndag. Jag har tidigare testat att laga till Tacotårtan från boken och den var en riktig höjdare. En grönsakslasagne fullproppad med gröna färgglada nyttigheter kan knappast vara helt fel!

    Grönsakslasagne innan gräddning.

    Jag hade glömt att köpa hem fryst spenat. Denna böts ut mot supergrönsaken färsk grönkål. Man tager vad man haver helt enkelt.

    Vackert, nyttigt och riktigt gott! Otroligt fräsch och god smak från alla grönsaker som

    Grönsakslasagne med fetaost

    Så gott!

    Det var så längesen jag lagade lasagne, men igår när det regnade så kraftigt här så fick jag feeling. Visste inte vad jag hade hemma och fick trolla fram en grönsakslasagne med fetaost på det jag hade, och herreminjee hörni så gott det blev. Full pott i poäng på första försöket, detta kommer jag laga många gånger till. Nästan lite ledsen över att allt tog slut igår. Det känns som hade man inte vetat att detta var en grönsakslasagne så hade man inte fattat att det inte var något kött i den.


    Jag använde en liten form till denna lasagne, passade perfekt till ett paket lasagneplattor. Du hittar en liknande jag har på kampanjpris HÄR.

    Grönsakslasagne med fetaost, 4 port

    1 pkt ( g) lasagneplattor

    Grönsakssröra:

    2 vitlöksklyftor

    1 1/2 msk tomatpure

    Olivolja att steka i

    1/2 kruka färsk basilika

    1/2 kruka gräslök

    1/2 purjolök

    g cocktailtomater (jag använde sorten romantica)

    1 1/2 dl vatten

    Salt & peppar

    1/2 msk honung

    g krossade tomater

    Fetaoströra:

    2 dl creme fraiche (valfri fetthalt &#; fetast är godast)

    1 1/2 dl grädde (valfri fetthalt &#; fetast är godast)

    g Fetaost smulad

    1/2 m